J'ai beaucoup d'occupation et ce blog me fait beaucoup cuisiner, donc j'ai tendance  à me préparer de petites recettes rapide pour nos repas de la semaine alors dans la série fond de frigo, voici le sauté de volaille au curry et petits légumes :

pour 4 personnes:

600g de blanc de volaille
1/2 oignon
2 tomates
1 courgette
1/2 poivron
25cl de crème liquide
curry

Faire dorer la viande dans un poêle avec du beurre noisette ou de l'huile d'olive;

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ajouter l'oignon, les tomates, la courgette, le poivron : le tout couper en dés.

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Quand les légumes sont bien fondants ajouter la crème, le curry et assaisonner;

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Ça c'est du rapide en plus c'est délicieux !!! bon appétit !!!