4 août 2008
VITE FAIT....BIEN FAIT....
J'ai beaucoup d'occupation et ce blog me fait beaucoup cuisiner, donc j'ai tendance à me préparer de petites recettes rapide pour nos repas de la semaine alors dans la série fond de frigo, voici le sauté de volaille au curry et petits légumes :
pour 4 personnes:
600g de blanc de volaille
1/2 oignon
2 tomates
1 courgette
1/2 poivron
25cl de crème liquide
curry
Faire dorer la viande dans un poêle avec du beurre noisette ou de l'huile d'olive;
ajouter l'oignon, les tomates, la courgette, le poivron : le tout couper en dés.
Quand les légumes sont bien fondants ajouter la crème, le curry et assaisonner;
Ça c'est du rapide en plus c'est délicieux !!! bon appétit !!!
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