29 août 2008

A VOS PLATEAUX !!!

Je sacrifie à la mode des apéritifs dînatoires et pas de bol j'ai des invités et un frigo passablement peu préparé, des avocats bien mûrs, une plaquette de saumon... Petite recette facile pour débutante en verrine : Verrine d'avocat au saumon fumé, un classique plébiscité. pour 8 verrines 3 avocats1 jus de citron1 petite plaquette de saumon fumé4 tomate cerise sel poivre une pincée de piment d'espelette Dans un saladier, écraser la chair des avocats et incorporer le jus de citron du sel, du poivre, et le piment d'espelette. ... [Lire la suite]
Posté par PRINJULIE à 19:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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08 août 2008

A L'HEURE DE L'APERITIF

L'été venant, les apéritifs vont bon train et par cette chaleur le moindre verre d'alcool monte vite à la tête. Alors pour éviter le coma éthylique, je prépare un petit en-cas qui plaît beaucoup, ça tient au corps et c'est bien frais : Cake féta, tomate et basilic. ingrédients : pour un gros moule à cake pâte :350g de farine75g de beurre mou1 sachet de levure chimique25 cl de crème2 oeufs garniture :2 tomates150g de fétabasilic fraissel et poivre Mélanger la farine avec le beurre, les oeufs, la farine, la levure, la crème... [Lire la suite]
Posté par PRINJULIE à 22:34 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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08 juillet 2008

UNE HISTOIRE .... DE SUCETTE!!!

Cela me trotte dans la tête, cette célébre chanson de gainsbourd " annie aime les sucettes, les sucettes à l'anis... mais l'anis c pas pour aujourd'hui par contre des sucettes ça je peux en faire mais attention pas la friandise si longue à sucer : je veux une sucette à croquer!! ô la gourmande, en plus j'ai pas vraiment de goût pour le sucré enfin bref voici des petites choses super sympa pour l'apéritif : LE DUO DE SUCETTES !!! je compte quatre sucettes par personne 10 sucettes au saumon : 1 fromage frais  ( type... [Lire la suite]
Posté par PRINJULIE à 18:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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